艋舺 (現 萬華)，曾經是最繁華的地方，淞品雞肉在艋舺傳香了10幾年，是來過艋舺的人都不會錯過的美味。

淞品商行位在萬華廟口三水市場內，每天不絕於耳用菜刀剁雞的聲音，從破曉的五六點一直到傍晚五六點都沒停過。

淞品門口的排隊人潮也從來不曾間斷過，最出名的煙燻雞及鹹水雞是老闆的家傳秘方

我們堅持使用自養的台灣土雞，遵循家傳的料理法，淞品的味道10幾年沒變過，將來也不會變

我們傳承的不只是好口味更是一份對美食精神的堅持。

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