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淞品畜產 煙燻放山雞

發表日期 : 2013-12-13


自由時報週末生活版

位於萬華龍山寺附近巷弄內,只賣煙燻雞肉及鹹水雞兩種,卻時常不到關店時間,雞肉就已全數賣完。

「瘋神無雙」的小瑋說店家堅持使用自家飼養的放山雞,味道鮮美、肉質有彈性,煙燻雞肉不只多汁夠味,連雞皮都很香Q

雞骨頭亦有入味,單吃原味不蘸調味料就很過癮;而鹹水雞則較為爽口,滑嫩中還兼具嚼勁,鹹水湯汁鹹香適中。


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DATA
電話: (02)2336-5382
地址: 台北市萬華區三水街84號 週報地圖
營業時間: 08:00∼17:00,週一休。
*不提供外送